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Im Rahmen des Kulturvolksfestes in Recklinghausen muss Björn Freitag die Jury vor Ort bei einer Blindverkostung geschmacklich überzeugen. Zum Startschuss der 71. Ruhrfestspiele stellt sich der Kochprofi dort der Herausforderung von Oliver und Gesa und wird zum Duell in seinem Truck ein anspruchsvolles Flanksteak mit raffinierten Beilagen wie Asiasalat und Shiitake-Pilz zubereiten müssen.
(WDR)
