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Fragen & Antworten

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Serienticker

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Venedig

(Venice)

Andrew Zimmern genießt in Venedig hauchdünnes Rinder-Carpaccio, saftigen Tiramisu und Tintenfisch in dunkler Soße.

(kabel eins Doku)

„Sarde in Saor“, ein Gericht aus marinierten Sardinen, ist eine beliebte Speise in der „Cantina do Spade“ in Venedig.
Bild: © ORF/Warner/The Travel Channel
Einheimische und Touristen strömen in die „La Cantina“ im venezianischen Viertel Cannaregio, um erlesenen Wein, Cicchetti und Carpaccio zu genießen.
Bild: © ORF/Warner/The Travel Channel
„Fegato“ (Kalbsleber) im Restaurant „Cantina do Spade“ ist ein klassisches venezianisches Gericht.
Bild: © ORF/Warner/The Travel Channel