Die geheime Welt des Essens

In dieser Reihe werden den Bestandteilen unserer Ernährung auf den Grund gegangen, und in verschiedenen Regionen der Welt Inhaltsstoffe untersucht, die dem Menschen helfen, gesund zu bleiben. In San Francisco kam ein Filmteam dem Geheimnis auf die Spur, warum Sauerteigbrot so gut ist für den Verzehrer. Auf den Philippinen wurde nachgeforscht, wie Reis zu einem Hauptnahrungsmittel werden konnte.