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Diesmal treffen Andy und Ben in Adelaide den Koch Duncan Welgemoed, der die australische Küche mit afrikanischen Einflüssen belebt hat, und für den Nachhaltigkeit mehr ist als ein Modewort: Es gibt ein Peri-Peri-Huhn mit einer Boom-Chakalaka-Soße. Danach stattet Andy einer Käse-Manufaktur in Barossa einen Besuch ab. Der Tag endet im Weinanbaugebiet Jacobs Creek mit einem Gläschen Shiraz.
(Bon Gusto)
