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Mein Backtag: Apfel-Mascarpone-Torte - live aus der Café Scheune Mittelrode (Nds.)
Eigentlich wollten Elke Ott und ihre Familie nur einen Hof mit genug Platz für alle. Aber da war ja auch noch die leer stehende Scheune. Hier organisierte die Hausherrin hin und wieder einen Bauernmarkt, ihr selbst gebackener Kuchen war immer viel zu schnell verkauft. Als die Leute sie dann fragten, ob sie nicht ein Café aufmachen wolle, hat sie das vor zehn Jahren getan, auf dem Hof am Ausläufer des Deisters bei Springe.
Mein Tier: Schutz im Dunkeln - Sicher durch die Nacht
Jedes Jahr, wenn der Herbst vor der Tür steht und es dunkler wird, beginnt die gefährliche Zeit für Vierbeiner. Wie schützt man sie richtig in der Dunkelheit? Was hilft wirklich, damit sie gesehen werden, was nützt eher weniger? Antworten und Tipps gibt es von Tierpflegerin Melanie Neumann aus dem Tierheim Buchholz/Nordheide (Nds.).
Alltagswissen: Das biologische Alter
Wie alt ist man eigentlich? Was sagt die Jahreszahl im Ausweis über das wahre Alter einer Person aus? Diese Frage beantwortet der Experte für Alltagswissen Tim Berendonk. Außerdem zeigt er, wie sich der Körper verändert, wenn man älter wird. Dazu erklärt Tim Berendonk, welche Lebensmittel schneller den Alterungsprozess auslösen und welche eher nicht.
Auf'n Schnack: Kathleen Palnau und Julian Cordes die Balkon-Blogger aus Hamburg
Mehr als 56 Millionen Menschen in Deutschland haben einen Balkon. Jeder davon ist anders. Kathleen Palnau und Julian Cordes haben sich für einen Genuss- und Wohlfühlbalkon entschieden. Dort gedeihen Kräuter, Gemüse und sogar Kartoffeln. Ihre Erfahrungen und Ideen teilen sie im Internet mit einer stetig wachsenden Fangemeinde.
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(NDR)
Länge: ca. 50 min.
