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Meine Landküche: Saiblingsfilet auf Mandel-Basmatireis
Der Böhler Landgang ist ein Restaurant in St. Peter-Ording an der schleswig-holsteinischen Nordseeküste. Landküchenkoch Sven Michael Sauer präsentiert sein Rezept für gebratenes Saiblingsfilet mit einem aromatischen Mandel-Basmatireis. Dazu reicht er eine Schaumsoße mit viel frischem Dill und Kräuter-Kirschtomaten.
Live unterwegs: auf dem Herbstmarkt im Freilichtmuseum Molfsee (S-H)
Inmitten des weitläufigen Geländes zwischen reetgedeckten Häusern, historischen Katen, Ställen und Werkstätten können die Besucher altes Kunsthandwerk, regionale Leckereien und traditionelle Handarbeiten auf dem Herbstmarkt entdecken und genießen. Reporter Sven Tietzer ist vor Ort.
Reisegeschichten: Ibiza und Formentera die Baleareninseln
Während Ibiza als Party- und Musik-Hotspot gilt, bietet die Nachbarinsel Formentera, die nur eine kurze Fährfahrt entfernt liegt, paradiesische Ruhe und nahezu unberührte Natur. Reisejournalistin Marion Püning stellt die Traumurlaubsziele für Künstler und Individualisten auf diesen beiden Inseln im Mittelmeer vor.
Auf'n Schnack: Christian Ehring und Alica Anker die "extra 3"-Kenner des realen Irrsinns
Eine Ampel, die immer auf Rot steht, ein Bahnhof ohne Türen oder ein Kinder-Kletterfelsen, der nicht nur viel Geld kostet, sondern am Ende auch noch aussieht wie ein Penis. Das ist realer Irrsinn. Zumindest, wenn man die Kolleginnen und Kollegen der NDR Satiresendung "extra 3" fragt. Moderator Christian Ehring und Redakteurin Alicia Anker erzählen die irrwitzigsten Geschichten.
Der Böhler Landgang ist ein Restaurant in St. Peter-Ording an der schleswig-holsteinischen Nordseeküste. Landküchenkoch Sven Michael Sauer präsentiert sein Rezept für gebratenes Saiblingsfilet mit einem aromatischen Mandel-Basmatireis. Dazu reicht er eine Schaumsoße mit viel frischem Dill und Kräuter-Kirschtomaten.
Live unterwegs: auf dem Herbstmarkt im Freilichtmuseum Molfsee (S-H)
Inmitten des weitläufigen Geländes zwischen reetgedeckten Häusern, historischen Katen, Ställen und Werkstätten können die Besucher altes Kunsthandwerk, regionale Leckereien und traditionelle Handarbeiten auf dem Herbstmarkt entdecken und genießen. Reporter Sven Tietzer ist vor Ort.
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Eine Ampel, die immer auf Rot steht, ein Bahnhof ohne Türen oder ein Kinder-Kletterfelsen, der nicht nur viel Geld kostet, sondern am Ende auch noch aussieht wie ein Penis. Das ist realer Irrsinn. Zumindest, wenn man die Kolleginnen und Kollegen der NDR Satiresendung "extra 3" fragt. Moderator Christian Ehring und Redakteurin Alicia Anker erzählen die irrwitzigsten Geschichten.
(NDR)
Länge: ca. 50 min.
