Folgeninhalt
Die jährliche Apfelernte dauert nur wenige Wochen. Aber um die Äpfel in den Lagerhallen über mehrere Monate frisch zu halten, kommt spezielle Technologie zum Einsatz. Zum einen wird in den Apfel-Depots der Sauerstoffgehalt der Luft reduziert, um die Nachreifung zu verlangsamen. Zudem werden Kohlendioxid-Abscheider verwendet, die das Gas, das die Äpfel abgeben, aus der Luft entfernen. Wie der Prozess genau funktioniert, decken Experten in dieser Folge auf. Außerdem: Skateboardrollen, Baklava und Bienenwachskerzen.
(Discovery Channel)
Länge: ca. 30 min.
