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Fragen & Antworten

328

Zu Tisch ...

(Cuisines des terroirs)
D/F, 2001–

Serienticker

im TV22

Platz 396328 Fans
Serienwertung5 135424.80von 10 Stimmeneigene: –

209

in Nordschweden

Folgeninhalt

Kulinarischer Reiseführer, der dahin geht, wo die europäische Kochkunst ihre Wurzeln hat: in die einzelnen Regionen, in denen bis heute zubereitet und genossen wird, was Acker.

(arte)

Länge: ca. 26 min.

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Bildergalerie

Bild: © Arte
Die Saison für den Maränenfang ist kurz, vom 20. September bis Ende Oktober.
Bild: © Thomas Funk
Kalix-Kaviar, Crème fraîche und rote Zwiebeln
Bild: © Thomas Funk