Folgeninhalt
In Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg wird eine regionale Küche mit frischen Zutaten geschätzt. Typische Produkte sind Kürbis, Forelle, Kartoffel, Apfel, Spargel, Käse oder Teigwaren wie Maultaschen. Die Sendung stellt typische Spezialitäten aus der Region vor und erzählt die Essgeschichten dahinter. Bekannte Köche aus der Region berichten über ihre regionalen Küchengeheimnisse.
(SWR)
Länge: ca. 45 min.
