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Auf Katharinas Hof ist Vielfalt Konzept. Schweine, Ochsen, Mutterkühe, Schafe und Hühner gibt es dort. Geschlossene Kreisläufe sind ihr Ziel; das Fleisch ihrer Tiere wird am Hof weiterverarbeitet.
(BR Fernsehen)
Länge: ca. 45 min.

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