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Koriander, Zimt, Nelken, Chili der junge Maharadscha von Jaipur liebt die duftende und scharfe Vielfalt der indischen Küche. Zum ersten Mal lädt er zur Feier des Frühlingsfestes Holi in seinen märchenhaften Stadtpalast und möchte seine internationalen Gäste auch kulinarisch überzeugen. Doch was passt zu dem rauschhaften Fest der Farben mit der traditionellen Feuerzeremonie? Und: Welche der ungewöhnlichen Würzkombinationen und wie viel Schärfe kann er europäischen Zungen zumuten? Gemeinsam mit dem Koch des Palastrestaurants macht er sich auf die Suche nach dem perfekten Festtagsmenü.
(arte)
Länge: ca. 27 min.
