Edelschimmel und Scheibletten - Die Wissenschaft vom Käse
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Quarks & Co zeigt, dass Käse weit mehr ist als ein alltägliches Lebensmittel: Dahinter steckt eine Kunst. Außerdem begibt sich Quarks & Co auf die Suche nach dem Löcher-Schwund im Schweizer Käse.
(WDR)
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