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Ernst Knam ist Deutscher. Und der berühmteste Konditor und Chocolatier Italiens. Seit über 25 Jahren lebt er in Italien und betreibt eine der edelsten Patisserien Mailands. Die Torten des Allgäuers bestehen aus unzähligen Schichten und sind exorbitant teuer, doch die Italiener lieben es, sich mit den prestigeträchtigen Torten des Künstlers zu schmücken. "Abenteuer Leben täglich" begibt sich auf dessen Spuren. Und: Deutschlands modernste Tierkliniken (2)
(kabel eins)
