Folgeninhalt
Mein Rezept: Skrei (Winterkabeljau) mit Grünkohl asiatisch
Küchenchef Tarik Rose startet mit einem frischen Fischrezept mit Grünkohl ins neue Jahr. Er brät das Filet vom Skrei auf der Hautseite goldbraun an und lässt das Fleisch langsam durchziehen. So bleibt der Fisch schön saftig. Der Grünkohl wird nur kurz blanchiert und asiatisch gewürzt mit Sojasoße, Knoblauch und Chili.
Alltagspsychologie: Warum Frauen Horoskope lieben
Frauen sind romantischer als Männer und glauben gern an Übersinnliches. Vielleicht sagt ja der Blick in die Sterne, welches Tierkreiszeichen der ideale Partner haben muss? Beziehungsexpertin Nina Deißler verrät, warum Horoskope besonders Frauen faszinieren und wann man lieber aufhören sollte, sich nach den Sternen zu richten.
Auf'n Schnack: Dr. Vivien Suchert - die Gesundheitspsychologin aus Elmenhorst (M-V)
Gesundheitspsychologin Dr. Vivien Suchert aus Elmenhorst gibt in ihrem Buch "Sitzen ist für'n Arsch" Bewegungstipps für alltägliche Lebenslagen. Ein Schmöker mit Augenzwinkern und klarer Botschaft: "Runter vom Sofa". Das neue Sprichwort besagt: "Sitzen ist das neue Rauchen". Und das will doch keiner, oder?
Tietzer kommt: ins Heimatmuseum Eltze e. V. bei Uetze (Nds.)
Regionalgeschichte auf einer Fläche von 200 Quadratmetern in einer ehemaligen katholischen Kirche. Der Heimatverein Eltze e. V. kümmert sich seit der Errichtung des Museums im Jahr 2000 um die Erhaltung und Pflege der Region. Reporter Sven Tietzer besucht den Verein und verschafft sich einen Eindruck über die Geschichte der Kirche und die Kultur der Gemeinde Eltze.
Küchenchef Tarik Rose startet mit einem frischen Fischrezept mit Grünkohl ins neue Jahr. Er brät das Filet vom Skrei auf der Hautseite goldbraun an und lässt das Fleisch langsam durchziehen. So bleibt der Fisch schön saftig. Der Grünkohl wird nur kurz blanchiert und asiatisch gewürzt mit Sojasoße, Knoblauch und Chili.
Alltagspsychologie: Warum Frauen Horoskope lieben
Frauen sind romantischer als Männer und glauben gern an Übersinnliches. Vielleicht sagt ja der Blick in die Sterne, welches Tierkreiszeichen der ideale Partner haben muss? Beziehungsexpertin Nina Deißler verrät, warum Horoskope besonders Frauen faszinieren und wann man lieber aufhören sollte, sich nach den Sternen zu richten.
Auf'n Schnack: Dr. Vivien Suchert - die Gesundheitspsychologin aus Elmenhorst (M-V)
Gesundheitspsychologin Dr. Vivien Suchert aus Elmenhorst gibt in ihrem Buch "Sitzen ist für'n Arsch" Bewegungstipps für alltägliche Lebenslagen. Ein Schmöker mit Augenzwinkern und klarer Botschaft: "Runter vom Sofa". Das neue Sprichwort besagt: "Sitzen ist das neue Rauchen". Und das will doch keiner, oder?
Tietzer kommt: ins Heimatmuseum Eltze e. V. bei Uetze (Nds.)
Regionalgeschichte auf einer Fläche von 200 Quadratmetern in einer ehemaligen katholischen Kirche. Der Heimatverein Eltze e. V. kümmert sich seit der Errichtung des Museums im Jahr 2000 um die Erhaltung und Pflege der Region. Reporter Sven Tietzer besucht den Verein und verschafft sich einen Eindruck über die Geschichte der Kirche und die Kultur der Gemeinde Eltze.
(NDR)
Länge: ca. 50 min.
