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Für diese Episode reisten der Restaurantkritiker Gilles und die Spitzenköchin Monica nach Ecuador in die "Mashpi Lodge", die über dem Tropenwald thront und für die Gäste nur per Seilbahn zu erreichen ist. Seltene Tier- und Pflanzenarten sorgen dort für eine besondere Atmosphäre. Die Lage des exklusiven Öko-Hotels stellt seine Betreiber vor viele praktische und logistische Herausforderungen.
(Sky)
Länge: ca. 42 min.
