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Der beliebteste Fruchtjoghurt ist der mit Erdbeeren. Davon verzehren die Deutschen etwa sieben Kilogramm pro Jahr. Mindestens sechs Prozent Früchte müssen in einem Becher enthalten sein. Das entspricht einer halben Erdbeere in einem 150 g-Becher, nicht viel. Doch wie kommt der Erdbeergeschmack in den Joghurt? "Markt" will's wissen.
(NDR)
