Folgeninhalt
Malz, Hopfen, Hefe und Wasser: Deutsches Bier darf laut dem Reinheitsgebot nur diese Zutaten enthalten. Doch der Rest der Welt wandelt längst auf anderen Pfaden: Malz-Ersatz wie Hirse oder Reis, wilde Zutaten wie Schokolade oder Tomaten sind längst Bestandteile einer internationalen Bierbewegung geworden, die mehr will als deutsches Traditionsbier. Deutschland, Tschechien, Ghana, USA und Japan: Wir reisen in fünf Länder und entdecken Brau- und Trinkkulturen.
(kabel eins)
