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Die Fleischfans in den USA sind sich einig: North Carolina hat das beste Barbecue der Vereinigten Staaten, und es wurde auch hier erfunden. Um diese Tradition zu erhalten, führt ein historischer Pilgerpfad durch den Bundesstaat, vorbei an 23 der besten und ältesten BBQ-Restaurants. Dazu zählen nur die, die seit mindestens 15 Jahren geöffnet sind und ausschließlich mit Holz oder Kohle heizen.
(Kabel Eins)
