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Mein Rezept: Kohlroulade mit Gemüse-Ragout
Spitzenkoch Tarik Rose kocht ein schnelles und einfaches Rezept für Kohlrouladen. Dazu werden Weißkohlblätter mit Rinderhackfleisch gefüllt. Die Endabschnitte der Weißkohlblätter verarbeitet Tarik Rose mit Wurzelgemüse zu einem Ragout, das mit einer aromatischen Tomatensoße verfeinert wird.
Alltagspsychologie: Hilfe, mein Partner ist ein Muttersöhnchen!
Sie gelten als weich, verzogen und anspruchsvoll. Die Mutter ist für sie der Maßstab, mit ihr muss sich jede Partnerin vergleichen lassen. Beziehungsexpertin Nina Deißler weiß: Ganz schwierig wird es, wenn sich Mutter und Lebenspartnerin nicht verstehen. Sie hat ein paar Tipps, woran "Frau" das "Muttersöhnchen" erkennt und wie mit dieser Spezies von Mann umzugehen ist.
Auf'n Schnack: Christoph Busch - der Drehbuchautor und Geschichtensammler aus Hamburg
Für "Von Fall zu Fall", "Sperling" oder "Jahrestage" schrieb Christoph Busch die Drehbücher. Jetzt begibt er sich mit einer Sprechstunde im U-Bahn-Kiosk auf Ideensuche. An der Haltestelle Emilienstraße in Hamburg bietet er fremden Menschen an, sich mit ihm zu unterhalten, kostenlos und ganz unverbindlich. Sein Ziel ist es, Ideen und Inspiration für ein neues Buch zu bekommen.
Tietzer kommt: ins Heimatmuseum Auetal (Nds.)
Leben wie in vergangenen Zeiten. Im Heimatmuseum Auetal in Hattendorf/Auetal wird das frühere ländliche Leben und Handwerk der Gemeinde dargestellt. Exponate, die die Wohn- und Arbeitsbedingungen der Einwohner präsentieren, werden in insgesamt 16 Räumen gezeigt. Auch eine alte Schmiede ist noch intakt. Reporter Sven Tietzer taucht ab ins alte Landleben.
Spitzenkoch Tarik Rose kocht ein schnelles und einfaches Rezept für Kohlrouladen. Dazu werden Weißkohlblätter mit Rinderhackfleisch gefüllt. Die Endabschnitte der Weißkohlblätter verarbeitet Tarik Rose mit Wurzelgemüse zu einem Ragout, das mit einer aromatischen Tomatensoße verfeinert wird.
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(NDR)
Länge: ca. 50 min.
