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Sie säen, pflanzen und ernten auf ihren Feldern wie die Bauern auf dem Festland. Nur liegen die Felder der Brüder Pascal und Julien de Leeuw inmitten der Nordsee. Fast jeden morgen fahren die beiden jungen Kapitäne vom Hafen Hörnum aus zu ihren Miesmuschelanpflanzungen. Sie liegen vor Sylt, im Nationalpark Wattenmeer. Erntezeit ist von Anfang Juli bis Mitte April.
(NDR)
Länge: ca. 60 min.
