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Auf den Sandböden im fränkischen Knoblauchsland wird Gemüse schon seit Jahrhunderten angebaut. Bis heute arbeiten fast ausschließlich Familien als Gemüsebauern. Um ihr Gemüse weiterhin anbauen zu können, brauchen sie genügend Flächen. Doch im Knoblauchsland wird es immer enger. Nur Knoblauch, der ursprüngliche Namensgeber, wird nicht mehr angebaut. Sandra Schlittenhardt hat sich vor Ort umgesehen.
(BR Fernsehen)
