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Das Oberallgäu gilt als das Tor zu den Allgäuer Alpen. Vorgestellt werden Wirtshäuser und Gasthöfe, deren Küche meist auf heimischen Zutaten basiert. Serviert werden traditionelle Gerichte. Bei Maria Platz in Martinszell gibt es Kalbsbäckle, die anderswo nur noch selten angeboten werden. Thomas Vogler vom Berggasthof Laiter serviert Forellen, die frisch aus seinen Quellwasserteichen kommen.
(BR Fernsehen)
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