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Forelle, Saibling, Zander und Co. - Fischfreunde können sich in Hessen wirklich glücklich schätzen! Von Nord bis Süd ist das Angebot vielfältig. service:trends besucht Erzeuger, die die Fischzucht mit großer Leidenschaft betreiben. Im idyllischen Wispertal kommt die feine Wisperforelle aus dem Wasser direkt auf den Grill. Der Edersaibling wird auf Schloss Waldeck zu einer südamerikanischen Spezialität zubereitet und in Südhessen ist der Zander zum Vegetarier erzogen worden. Im Studio beantwortet der beste mobile Fischhändler Deutschlands alle Fragen zum Thema Fisch. Es versteht sich von selbst, dass der Fisch-Experte nicht aus dem hohen Norden kommt, sondern ein waschechter Hesse ist!
(hr-fernsehen)
