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D, 2016–

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Slow Food oder Show Food - Bolognas schöne neue Feinkostwelt

Folgeninhalt
Das gesamte kulinarische Angebot Italiens, gebündelt unter einem Dach - nicht weniger verheißt die "Fico Eataly World", die vor einem halben Jahr in Bologna ihre Tore geöffnet hat. Sechs Millionen Besucher will der weltweit größte Feinkost-Tempel jährlich anziehen. Wie reagieren die ortsansässigen kleineren Lebensmittelerzeuger auf die Marktmacht der Konkurrenz in Sachen Slow Food?
(arte)
Länge: ca. 28 min.
Folge "Slow Food oder Show Food - Bolognas schöne neue Feinkostwelt" anschauen
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Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: Fr, 13.07.2018, arte
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