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Immer neue Geschmackswelten zwischen Hopfen und Malz erforschen heute die Bier-Liebhaber. Die Bewegung kommt aus den USA. Ausgerechnet im Land des Reinheitsgebotes hinkt man noch dem Trend hinterher. Das Neue an der Bierbewegung ist der Hopfen - inzwischen werden natürliche Aromahopfensorten auch in den großen Anbaugebieten gezüchtet. Durch den Hopfen verändern sie den Geschmack des Massenbieres.
(SWR)
Länge: ca. 45 min.
