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Die Weltbevölkerung wächst. Schon heute sind die Böden oft ausgelaugt und bringen weniger Ertrag. Dünger und Pestizide haben die Ernten bisher stabilisiert. Die Sendung zeigt, wie man mit Äckern und Pflanzen anders umgehen kann und trotzdem genug erntet: mithilfe nachhaltiger Landwirtschaft, der Permakultur. Die orientiert sich an den Kreisläufen der Natur.
(ZDF)
