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Mein Nutz-Garten: Apfelernte und Verarbeitung - live aus Rosengarten (Nds.)
Es ist ein gutes Apfeljahr, viele alte Bäume scheinen unter der Last der Äpfel fast zusammenzubrechen. NDR Fernsehgärtner Matthias Schuh stützt deshalb überladene Äste oder bindet sie vorsichtig hoch. Die frisch geernteten Äpfel werden zu leckerem Saft gepresst oder als Apfelringe im Ofen getrocknet.
Floristik: Tischdeko aus Äpfeln und Hagebutten sowie weiteren Früchten des Herbstes
Die Früchte des Herbstes fallen jetzt im Garten zu Boden, eigentlich zu schade, um sie wegzuwerfen. Floristin Stefanie Kehr aus Hamburg hat gleich mehrere Ideen, wie sich Äpfel, Hagebutten, Fette Henne und andere Früchte in schöne Tischdekorationen einarbeiten lassen. Sie zeigt, wie man mit wenigen Handgriffen wirkungsvolle Arrangements für Haus und Hof gestalten kann.
Auf'n Schnack: Alexander Samawatie - der Dorfschlachter aus Vienenburg (Nds.)
Er ist Schlachter mit Tierliebe: Alexander Samawatie will seine Tiere so human wie möglich schlachten. Bei den Tieren setzt er auf kurze Transportwege und gute Haltungsbedingungen. Besonders am Herzen liegt ihm, dass der Tötungs- und Schlachtvorgang ruhig verläuft. Auf diese Art soll nicht nur den Tieren, sondern auch dem Nahrungsmittel Fleisch wieder mehr Wertschätzung entgegen gebracht werden.
Mein Tierarzt: Igel und Eichhörnchen in Not?
Der lange Sommer hat den Igeln sehr zugesetzt, sie finden zu wenig Futter. Viele landen entkräftet im Tierheim. Grundnahrungsmittel der Igel sind Insekten, und von denen gibt es zu wenig. Auch die Eichhörnchen sind in Not. Tierärztin Sonja Schirmer aus Hamburg erläutert, wie man den Tieren am besten helfen kann.
"Mein Nachmittag"-Quiz: Wer bin ich?
"Mein Nachmittag" zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich? Mitspielen ist ganz einfach mit einem Anruf: 01375 / 95 4000 (0,14 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen).
Es ist ein gutes Apfeljahr, viele alte Bäume scheinen unter der Last der Äpfel fast zusammenzubrechen. NDR Fernsehgärtner Matthias Schuh stützt deshalb überladene Äste oder bindet sie vorsichtig hoch. Die frisch geernteten Äpfel werden zu leckerem Saft gepresst oder als Apfelringe im Ofen getrocknet.
Floristik: Tischdeko aus Äpfeln und Hagebutten sowie weiteren Früchten des Herbstes
Die Früchte des Herbstes fallen jetzt im Garten zu Boden, eigentlich zu schade, um sie wegzuwerfen. Floristin Stefanie Kehr aus Hamburg hat gleich mehrere Ideen, wie sich Äpfel, Hagebutten, Fette Henne und andere Früchte in schöne Tischdekorationen einarbeiten lassen. Sie zeigt, wie man mit wenigen Handgriffen wirkungsvolle Arrangements für Haus und Hof gestalten kann.
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Er ist Schlachter mit Tierliebe: Alexander Samawatie will seine Tiere so human wie möglich schlachten. Bei den Tieren setzt er auf kurze Transportwege und gute Haltungsbedingungen. Besonders am Herzen liegt ihm, dass der Tötungs- und Schlachtvorgang ruhig verläuft. Auf diese Art soll nicht nur den Tieren, sondern auch dem Nahrungsmittel Fleisch wieder mehr Wertschätzung entgegen gebracht werden.
Mein Tierarzt: Igel und Eichhörnchen in Not?
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"Mein Nachmittag" zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich? Mitspielen ist ganz einfach mit einem Anruf: 01375 / 95 4000 (0,14 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen).
(NDR)
Länge: ca. 50 min.
