Folgeninhalt
Meine Landküche: Kürbissuppe mit Krabben
Im Restaurant Pittoresk im ostfriesischen Aurich (Nds.) kocht Dieter Janssen eine feine Landhausküche. Er präsentiert einen herbstlichen Klassiker: Kürbissuppe. Verfeinert wird sie mit Möhren, Ingwer und fangfrischen Krabben. Dazu wird knuspriges Brot mit einem selbst gemachten Kürbispesto serviert.
NDR Bewegungs-Doc: Bewegung gegen Arthrose
Fast jeder Zehnte in Deutschland leidet Schätzungen zufolge an der Gelenkerkrankung Arthrose. Damit diese Erkrankung nicht fortschreitet und um den Einsatz eines künstlichen Gelenks hinauszuzögern, hilft vor allem Bewegung. Dr. Helge Riepenhof aus Hamburg erklärt, welche Übungen und Sportarten besonders gut geeignet sind.
DIY - Selbst gemacht: Möbel und Haushaltsgegenstände mit Mosaiken verschönern
Aus Scherben von alten Kacheln oder aussortiertem Geschirr lassen sich fantasievolle Muster legen, mit denen man einen langweiligen Hocker oder ein einfaches Tablett zu einem Hingucker machen kann. Wer kein altes Porzellan hat, kann auch Glassteine kaufen. Bastelexpertin Inga Jacobsen aus Marne (S-H) zeigt, wie daraus Mosaike werden.
Auf'n Schnack: Knut Pöhlmann - der Pfahlbauer aus St. Peter-Ording (S-H)
Die Pfahlbauten sind das Wahrzeichen des Ortes. In bis zu sieben Metern Höhe kann man hier einen Grog genießen, ohne nasse Füße zu bekommen. Doch die Nordsee frisst sich immer weiter in den Strand. Deshalb entstehen gerade neue Pfahlbauten mit mehr Abstand zur Wasserkante. Zimmermann Knut Pöhlmann verrät, worauf es beim Bau ankommt und mit welchen Herausforderungen sein Team zu kämpfen hat.
"Mein Nachmittag"-Quiz
"Mein Nachmittag" zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich? Mitspielen ist ganz einfach mit einem Anruf: 01375 / 95 4000 (0,14 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen).
Im Restaurant Pittoresk im ostfriesischen Aurich (Nds.) kocht Dieter Janssen eine feine Landhausküche. Er präsentiert einen herbstlichen Klassiker: Kürbissuppe. Verfeinert wird sie mit Möhren, Ingwer und fangfrischen Krabben. Dazu wird knuspriges Brot mit einem selbst gemachten Kürbispesto serviert.
NDR Bewegungs-Doc: Bewegung gegen Arthrose
Fast jeder Zehnte in Deutschland leidet Schätzungen zufolge an der Gelenkerkrankung Arthrose. Damit diese Erkrankung nicht fortschreitet und um den Einsatz eines künstlichen Gelenks hinauszuzögern, hilft vor allem Bewegung. Dr. Helge Riepenhof aus Hamburg erklärt, welche Übungen und Sportarten besonders gut geeignet sind.
DIY - Selbst gemacht: Möbel und Haushaltsgegenstände mit Mosaiken verschönern
Aus Scherben von alten Kacheln oder aussortiertem Geschirr lassen sich fantasievolle Muster legen, mit denen man einen langweiligen Hocker oder ein einfaches Tablett zu einem Hingucker machen kann. Wer kein altes Porzellan hat, kann auch Glassteine kaufen. Bastelexpertin Inga Jacobsen aus Marne (S-H) zeigt, wie daraus Mosaike werden.
Auf'n Schnack: Knut Pöhlmann - der Pfahlbauer aus St. Peter-Ording (S-H)
Die Pfahlbauten sind das Wahrzeichen des Ortes. In bis zu sieben Metern Höhe kann man hier einen Grog genießen, ohne nasse Füße zu bekommen. Doch die Nordsee frisst sich immer weiter in den Strand. Deshalb entstehen gerade neue Pfahlbauten mit mehr Abstand zur Wasserkante. Zimmermann Knut Pöhlmann verrät, worauf es beim Bau ankommt und mit welchen Herausforderungen sein Team zu kämpfen hat.
"Mein Nachmittag"-Quiz
"Mein Nachmittag" zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich? Mitspielen ist ganz einfach mit einem Anruf: 01375 / 95 4000 (0,14 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen).
(NDR)
Länge: ca. 50 min.
