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Ofen an, Bleich rein und Tisch decken. Gemüse wird im Ofen erst richtig lecker, Fleisch kann sanft garen. Christian Henze füllt Zucchini und gratiniert sie mit deftigem Käse. Ein gutes Kottelet oder eine zarte Hähnchenbrust werden herrlich zart, wenn sie nach dem Anbraten auf dem Blech ruhen dürfen.
(mdr)
Länge: ca. 45 min.
