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Mein Rezept: Blumenkohlsuppe mit Huhn und Minze
Eventköchin Elli Neubert präsentiert ihr Rezept für eine cremige Blumenkohlsuppe. Mein Haushalt: Was das Mindesthaltbarkeitsdatum bedeutet Bei vielen wandern Lebensmittel, bei denen das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist, gleich in Müll. Hauswirtschaftsmeisterin Dagmar Balhorn hält das in vielen Fällen für Verschwendung.
Auf'n Schnack: Stefanie Klymant - die Tierporträtmalerin aus Soltau (Nds.)
Porträtmalerei ist eine besondere Kunst. Dabei gilt es, das Äußere des Modells ebenso treffend einzufangen wie dessen Charakter. Stefanie Klymant legt die Messlatte noch höher: Ihre Lieblingsmotive sind Tiere, vorzugsweise Schweine und Esel.
"Tietzer kommt" - zur Gin-Herstellung nach Steinkirchen (Nds.)
Gin ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Reporter Sven Tietzer kommt zur Gin-Herstellung und geht der Frage nach: Wie entsteht diese Spiritouse eigentlich?
"Mein Nachmittag"-Quiz
"Mein Nachmittag" zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich? Mitspielen ist ganz einfach mit einem Anruf: 01375 / 95 4000 (0,14 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen).
Eventköchin Elli Neubert präsentiert ihr Rezept für eine cremige Blumenkohlsuppe. Mein Haushalt: Was das Mindesthaltbarkeitsdatum bedeutet Bei vielen wandern Lebensmittel, bei denen das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist, gleich in Müll. Hauswirtschaftsmeisterin Dagmar Balhorn hält das in vielen Fällen für Verschwendung.
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(NDR)
Länge: ca. 50 min.
