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32

Die Seele des Essens

D, 2018

Die Seele des Essens
arte/MDR
  • 32 Fans
  • Serienwertung0 36346noch keine Wertungeigene: –
02

Ziegenkäse auf Reisen

Folgeninhalt
Ashok lebt in einem Tal im Südwesten Nepals und ist ein Pionier in seinem Land: Er produziert Ziegenkäse. Er freut sich darauf, nach Frankreich - in das Land des Ziegenkäses - zu reisen. In den französischen Alpen trifft er Rebecca, eine Ziegenbäuerin aus Leidenschaft. Die beiden verstehen sich trotz kultureller Unterschiede blendend und produzieren gemeinsam köstlichen französisch-nepalesischen Ziegenkäse, der beweist, dass es vor allem um die Liebe zum Produkt und nicht um die Herkunft des Produzenten geht.
(arte)
Länge: ca. 26 min.
Folge "Ziegenkäse auf Reisen" anschauen
kompakte Ansicht
  • Do 09.04., 02:05–02:35 Uhr
    Do 09.04., 02:05 Uhr
  • Fr 17.04., 03:00–03:30 Uhr
    Fr 17.04., 03:00 Uhr
Bilder
  • Ziegenbäuerin Rebecca ist mit ihrem Hund auf der Suche nach Bärlauch in den französischen Savoyen: Damit wird sie ihren Käse verfeinern!
    Ziegenbäuerin Rebecca ist mit ihrem Hund auf der Suche nach Bärlauch in den französischen Savoyen: Damit wird sie ihren Käse verfeinern!
    Bild: © Maxime Barbasetti
  • Auf Rebeccas Hof produzieren Rebecca und Ashok gemeinsam Ziegenkäse und fachsimpeln über die besten Methoden.
    Auf Rebeccas Hof produzieren Rebecca und Ashok gemeinsam Ziegenkäse und fachsimpeln über die besten Methoden.
    Bild: © Maxime Barbasetti
  • Ashok fotografiert die Ziegenkäseherstellung bei Rebecca in Frankreich.
    Ashok fotografiert die Ziegenkäseherstellung bei Rebecca in Frankreich.
    Bild: © PLURIMEDIA (Enrico Guidi)
Episodenkommentare
Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: Di, 18.12.2018, arte
TV-Termine