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Lange vergessene Gemüsesorten wie Pastinake, Topinambur, Steckrübe, Schwarzwurzel oder Rote Bete liegen jetzt absolut im Trend. Sie sind voller Aroma, reich an Nährstoffen und inzwischen in jedem Supermarkt und Discounter zu finden. service:trends macht den Check: Wie schneiden die alten Knollen im Vergleich zu importierten Gemüselieblingen wie Paprika oder Zucchini ab? Weitere Themen der Sendung: Buttergemüse als fertige Tiefkühlvariante: Welches Produkt kann unsere Tester geschmacklich überzeugen? Das Blitzrezept zum Nachkochen: Bolognese-Soße mit weihnachtlichen Gewürzen und Pastinake.
(hr-fernsehen)
