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In vielen Bäckereien wird ein Frühstück mit Rührei angeboten. Das sieht aus wie frisch gemacht, die Eimasse kommt aber oft aus dem großen Tetrapack. Das kann wegen der künstlichen Inhaltsstoffe für Allergiker schnell zum Problem werden. Wie schmeckt das Rührei, wie oft ist es wirklich frisch gemacht? Und warum hapert es an der klaren Kennzeichnung für die Kunden? "Markt" will's wissen.
(NDR)
