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Für die Gäste nur das Beste: In Mario Nasabs "La Traviata" in Long Beach, Kalifornien, werden fantastische italienische Gerichte in frischester Gourmet-Qualität serviert. Doch seit Chefkoch Joe eingestellt wurde, gibt es Probleme: Die Gäste beschweren sich über Geschmack und Qualität der Speisen - das Geschäft ist in Gefahr. Joe muss nicht nur seine Familie ernähren, sondern ist auch für die Jobs seiner Mitarbeiter:innen verantwortlich und muss das Problem umgehend lösen. Deshalb engagiert er "Mystery Diners", die im Restaurant Kameras verstecken, um alles bis zum hintersten Winkel im Blick zu haben.
(TLC)
