Folgeninhalt
Mein Rezept: Kohlrabi-Spaghettini mit Frühlingsmorcheln
Heinz Wehmann präsentiert ein feines Frühlingsrezept: Er serviert Morchel, den aromatischen Speisepilz, auf Gemüsenudelnestern. Hierfür verwendet der Sternekoch dünne Spaghettini und selbst gemachte Kohlrabinudeln. Abgeschmeckt wird das Ganze mit einem Schuss Cognac, Sahne und Frühlingslauch. Dazu erklärt Heinz Wehmann, worauf man bei der Zubereitung von Morcheln unbedingt achten sollte.
Auf'n Schnack: Antje Sander und Petra Walentowitz - Reality-TV aus der Krähenkolonie in Jever (Nds.)
In Jever hat man vieles versucht, um die Krähen zu vertreiben: Nester wurden umgesiedelt, die Eier versteckt, die ungeliebten Vögel wurden mit Glitzer erschreckt. Nichts hat gewirkt. Jetzt hat die Stadt kapituliert und versucht es mit einer Charmeoffensive. Statt die Krähen zu vergrämen, haben zwei Jeverinnen sie zum Star einer Realityserie gemacht. Mit Krähe Mathilde in der Hauptrolle.
Mein Tier: Wer nimmt mich auf? Tiervermittlung im Norden
Gemeinsam mit Tierheimen aus dem Norden sucht "Mein Nachmittag" ein Zuhause für herrenlose Haustiere. Hund, Katze, Vogel oder Kaninchen, jedes Tier bekommt eine Chance. Einige von ihnen werden in einem Filmbeitrag vorgestellt. Und Elisabeth Haase aus dem Tierheim Kiel (S-H) hat weitere Tiere ins Studio mitgebracht, die auch ein neues Zuhause suchen.
DIY - Selbst gemacht: japanische Färbetechnik Shibori
Grafische und reliefartige Formen und Muster in satten Farbtönen, das ist es, was die japanische Färbetechnik Shibori ausmacht. Die Expertin für Textiles, Tina Makareinis-Chamouni aus Stade (Nds.), zeigt, wie man diese eindrucksvollen Muster zu Hause selber herstellen und aus dem Stoff stilvolle Kissen nähen kann.
Heimat-Quiz: Wer bin ich? "Mein Nachmittag" zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich? Mitspielen ist ganz einfach mit einem Anruf: 01375 / 95 4000 (0,14 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen).
Heinz Wehmann präsentiert ein feines Frühlingsrezept: Er serviert Morchel, den aromatischen Speisepilz, auf Gemüsenudelnestern. Hierfür verwendet der Sternekoch dünne Spaghettini und selbst gemachte Kohlrabinudeln. Abgeschmeckt wird das Ganze mit einem Schuss Cognac, Sahne und Frühlingslauch. Dazu erklärt Heinz Wehmann, worauf man bei der Zubereitung von Morcheln unbedingt achten sollte.
Auf'n Schnack: Antje Sander und Petra Walentowitz - Reality-TV aus der Krähenkolonie in Jever (Nds.)
In Jever hat man vieles versucht, um die Krähen zu vertreiben: Nester wurden umgesiedelt, die Eier versteckt, die ungeliebten Vögel wurden mit Glitzer erschreckt. Nichts hat gewirkt. Jetzt hat die Stadt kapituliert und versucht es mit einer Charmeoffensive. Statt die Krähen zu vergrämen, haben zwei Jeverinnen sie zum Star einer Realityserie gemacht. Mit Krähe Mathilde in der Hauptrolle.
Mein Tier: Wer nimmt mich auf? Tiervermittlung im Norden
Gemeinsam mit Tierheimen aus dem Norden sucht "Mein Nachmittag" ein Zuhause für herrenlose Haustiere. Hund, Katze, Vogel oder Kaninchen, jedes Tier bekommt eine Chance. Einige von ihnen werden in einem Filmbeitrag vorgestellt. Und Elisabeth Haase aus dem Tierheim Kiel (S-H) hat weitere Tiere ins Studio mitgebracht, die auch ein neues Zuhause suchen.
DIY - Selbst gemacht: japanische Färbetechnik Shibori
Grafische und reliefartige Formen und Muster in satten Farbtönen, das ist es, was die japanische Färbetechnik Shibori ausmacht. Die Expertin für Textiles, Tina Makareinis-Chamouni aus Stade (Nds.), zeigt, wie man diese eindrucksvollen Muster zu Hause selber herstellen und aus dem Stoff stilvolle Kissen nähen kann.
Heimat-Quiz: Wer bin ich? "Mein Nachmittag" zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich? Mitspielen ist ganz einfach mit einem Anruf: 01375 / 95 4000 (0,14 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen).
(NDR)
Länge: ca. 50 min.
