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Fertiggerichte werden immer beliebter. Doch sie gehören zu den von den Herstellern mit allerlei Tricks stark verarbeiteten Lebensmitteln, den sogenannten Convenience-Produkten. Um ihre Fertiggerichte gewinnbringend zu produzieren, müssen die Hersteller tricksen. Denn echte Zutaten sind teuer. Viele Convenience-Produkte bestehen vor allem aus Fett, Wasser, Zucker und Mehl sowie aus "Helfern".
(SWR)
