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Tagesthema: Glückwunsch, Wattenmeer! Zehn Jahre UNESCO-Weltnaturerbe
Das Wattenmeer ist einzigartig und steht seit dem 26. Juni 2009 auf einer Stufe mit weltberühmten Naturwundern wie dem Grand Canyon in den USA oder dem Great Barrier Reef in Australien. Zehn Jahre UNESCO-Weltnaturerbe! Was hat der Titel dem Watt und den Menschen an der Küste gebracht? Wie verändert sich das Watt? "Mein Nachmittag" spricht darüber mit echten Wattexperten.
Service: Schwimmen, aber richtig!
Kreislaufbeschwerden, Rückenschmerzen, lädierte Gelenke, es gibt nur wenige Erkrankungen, die man durch Schwimmen nicht lindern kann. Aber nur, wenn man gelernt hat, wie man sich im Wasser richtig bewegt. Medizinjournalistin Madlen Zeller gibt einen Überblick, was man tun kann, um "gesundes" Schwimmen zu lernen.
Küchen-ABC: Steinbutt. Fisch aus der Nordsee
Der fast kreisrunde Plattfisch gehört zu den edelsten Meeresfischen. Sein festes und gleichzeitig mageres Filet hat kaum Gräten und schmeckt delikat würzig. Küchenmeister Johannes Schröder zeigt alle Kniffe und Tricks, wie der Steinbutt perfekt gelingt.
Das Wattenmeer ist einzigartig und steht seit dem 26. Juni 2009 auf einer Stufe mit weltberühmten Naturwundern wie dem Grand Canyon in den USA oder dem Great Barrier Reef in Australien. Zehn Jahre UNESCO-Weltnaturerbe! Was hat der Titel dem Watt und den Menschen an der Küste gebracht? Wie verändert sich das Watt? "Mein Nachmittag" spricht darüber mit echten Wattexperten.
Service: Schwimmen, aber richtig!
Kreislaufbeschwerden, Rückenschmerzen, lädierte Gelenke, es gibt nur wenige Erkrankungen, die man durch Schwimmen nicht lindern kann. Aber nur, wenn man gelernt hat, wie man sich im Wasser richtig bewegt. Medizinjournalistin Madlen Zeller gibt einen Überblick, was man tun kann, um "gesundes" Schwimmen zu lernen.
Küchen-ABC: Steinbutt. Fisch aus der Nordsee
Der fast kreisrunde Plattfisch gehört zu den edelsten Meeresfischen. Sein festes und gleichzeitig mageres Filet hat kaum Gräten und schmeckt delikat würzig. Küchenmeister Johannes Schröder zeigt alle Kniffe und Tricks, wie der Steinbutt perfekt gelingt.
(NDR)
Länge: ca. 55 min.
