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Felicitas Thens Lieblingskäse wird aus Ziegenmilch hergestellt und so ist es nur folgerichtig, dass sie Bäuerin Gela Angermann auf ihrem Ziegenhof unweit von Berlin besucht. Die Landwirtin hält Ziegen auf ihrem Anwesen und stellt aus deren frisch gemolkener Milch eigenen Käse her. Die Foodtruckerin kreiert ein fruchtiges Birnen-Chutney, das sie mit dem herzhaften Ziegenkäse kombiniert.
(WELT)
