Die Foodtruckerin

Bildunterschrift: Kann es in einem Gericht zu viel Käse geben? Wenn es nach Foodtruckerin Felicitas Then geht, nicht!

Bildunterschrift: Aus dem Öko-Getreide von Anja Baumert und Roman Hölzl formt "die Foodtruckerin" leckere Dinkel-Bratlinge.

Bildunterschrift: Sonnengelbe Zitronen machen aus Felicitas Thens Spezialsoße ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Auch der Köchin selbst mundet's: Felicitas Then will herausfinden, was das perfekte Produkt ausmacht.

Felicitas Then will in Berlin in der Markthalle Neun herausfinden, was das perfekte Produkt ausmacht.

Für diesen Pflaumenkuchen wurde Felis Foodtruck kurzerhand in eine Backstube verwandelt.

Bildunterschrift: Erdnussbutter und Bratwurst ? kann das wirklich zusammenpassen? Felicitas Then macht die Probe aufs Exempel.

Bildunterschrift: In dieser Folge weiht ein anerkannter Spitzen-Affineur Feli in die Feinheiten der Käseveredlung ein. Dank dieses Insiderwissens werden die Käsespätzle der Foodtruckerin noch schmackhafter.

Bildunterschrift: In Bayreuth lernt Felicitas alles über den Mälzungsprozess, um anschließend aus den gerösteten Gerstenkörnern eine knusprig-cremige Nachspeise zu zaubern.

Bildunterschrift: 104 Liter Bier konsumiert jeder Deutsche im Durchschnitt pro Jahr. Feli bringt den Gerstensaft jetzt auch auf den Teller.

Bildunterschrift: Auf dem Hof von Rudolf Bühler kann es sich dieses Eichelschweinferkel richtig gut gehen lassen: Freiland- statt Stallhaltung lautet die Devise des Schweinebauern aus Schwäbisch-Hall.

Bildunterschrift: Im Truck wird nicht nur gekocht, sondern auch angerichtet: Passend zum edelen Wodka-Tropfen serviert Felicitas leckere Gemüsechips.

Bildunterschrift: Der Kaninchenbraten ist Augen- und Gaumenschmaus zugleich. Die karamellisierten Maronen sind dabei die perfekte Beilage zum Wildfilet.

Die Zitrusfrüchte geben Felicitas Paella einen frischen Kick.

Juanito streift mit Felicitas durch seinen Orangenhain.

Bildunterschrift: Tapas sind kein Hauptgericht, sondern kleine Appetithäppchen, die üblicherweise mit Wein serviert werden.

Bildunterschrift: Frisch vom Rost auf die Teller der Jury ? so saftig sieht die Bratwurstkreation aus, mit der das Team der Fleischerei Bachhuber mit Feli an den Start geht.

Auf dem Kutter lernt Felicitas Then, wie man Fische für die Zubereitung vorbereitet, wäscht und ausnimmt.

Bildunterschrift: Nil-Buntbarsch und Papayas aus regionaler Erzeugung? Das oberfränkische Tropenhaus „Klein Eden“ nahe Glashütte macht’s möglich.

Bildunterschrift: Pilze sind nicht nur eine schmackhafte Beilage. Felicitas macht sie zum Highlight des Gerichts.

Bildunterschrift: Mit selbst gesammelten Steinpilzen schmeckt das gebackene Käsesandwich gleich noch besser.

Felicitas Thens Motto „Pimp your food!“ kommt auch in Wolpertshausen gut an. Für ihre leckeren Kreationen steht man gerne in der Warteschlange.

Bildunterschrift: Felicitas erschafft mit dem edlen Tropfen vom Weingut der Familie Rebholz eine ganz eigene Food-Kreation.

Bildunterschrift: In der Preußischen Spirituosenmanufaktur „Das Korn“ entsteht in jahrzehntelanger Tradition kostbarer Schnaps.