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Obwohl Wild als besonders gesund gilt, verzehren die Deutschen weniger als ein Kilogramm jährlich. Dabei verspricht die Jagd nicht nur fettarmes und hormonfreies Fleisch, sondern dient auch dem Ziel, den Tierbestand zu regulieren. In dieser Episode bewahrt Felicitas Then bei der Wildschweinjagd die Nerven: Wie die Foodtruckerin das frische Fleisch aus Berlin Gatow wohl zubereiten wird?
(WELT)
