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Fragen & Antworten

Unbekanntes Mexiko

D, 2019

Serienticker

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Die Mitte, Vulkane und Kakteen

Folgeninhalt

Mexikos Grundnahrungsmittel Mais gibt es in vielen Variationen. Damit die Vielfalt erhalten bleibt, sammelt Nereida Sanchez Samen aus dem ganzen Land. Auch die Maguey-Agave ist urmexikanisch. Der Saft der Pflanze liefert den Grundstoff für das Aztekenbier Pulque – dafür ist der Kaktus auf dem Staatswappen zu finden. Die Stadt Puebla ist seit dem 16. Jahrhundert berühmt für ihre Talavera-Keramik.

(arte)