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Koch's anders

hessische Küche neu entdeckt
D, 2018–

Koch's anders
  • Platz 445136 Fans
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Rinderschmorbraten mit BBQ-Lack von Ali Güngörmüs

Folgeninhalt
Diesmal ist Ali Güngörmüs zu Gast bei Familie Hoffarth in Lohra. Auf dem Betrieb der Familie muss er nicht nur ein Traditionsgericht neu interpretieren, er lernt auch jede Menge über ökologischen Landbau. Auf dem Hof werden Puten, Angus-Rinder und Ponys gezüchtet, und natürlich kommt das Fleisch für Claudia Hoffarths Gericht, Putenschnitzelchen und Rinderschmorbraten, direkt vom eigenen Hof.
(hr-fernsehen)
Länge: ca. 45 min.
Folge "Rinderschmorbraten mit BBQ-Lack von Ali Güngörmüs" anschauen
kompakte Ansicht
  • hr
    Deutsch
Cast & Crew
Episodenkommentare
Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: Di, 17.09.2019, hr-fernsehen
Deutsche Streaming-Premiere: 10.09.2019 (ARD Mediathek)
TV-Termine