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328

Zu Tisch ...

(Cuisines des terroirs) 
D/F, 2001–

Zu Tisch ...
arte
Serienticker
  • Platz 486328 Fans
  • Serienwertung5 135424.80von 10 Stimmeneigene: –
234

im Rheinland

Folgeninhalt
Das Rheinland liegt zu beiden Seiten des Rheins im Nordwesten Deutschlands. Anfang November gedenkt man hier mit bunten Laternenumzügen dem heiligen Martin. Die Kinder bekommen Weckmänner aus süßem Hefeteig und als Festessen werden Martinsgänse zubereitet. Familie Kircher aus Mettmann zieht die Gänse in Freilandhaltung auf. Für die Kirchers beginnt mit dem Martinstag die Saison.
(arte)
Länge: ca. 26 min.
Folge "im Rheinland" anschauen
kompakte Ansicht
  • So 03.08., 05:25 Uhr
    arte
    So 03.08., 05:25–05:55 Uhr
Bildergalerie
  • Heidi Hein-Kircher macht Schmalz.
    Heidi Hein-Kircher macht Schmalz.
    Bild: © Dieter Stürmer
  • Die traditionelle Martinsgans bereitet Heidi mit einer Apfel-Backpflaumen-Füllung zu, dazu gibt es Rotkohl.
    Die traditionelle Martinsgans bereitet Heidi mit einer Apfel-Backpflaumen-Füllung zu, dazu gibt es Rotkohl.
    Bild: © Dieter Stürmer
  • Elisabeth Kircher (re.) hat mit ihrer Schulklasse Weckmänner aus Hefeteig gebacken.
    Elisabeth Kircher (re.) hat mit ihrer Schulklasse Weckmänner aus Hefeteig gebacken.
    Bild: © Dieter Stürmer
Cast & Crew
Episodenkommentare
Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: So, 10.11.2019, arte
TV-Termine