Mein Nachmittag

Mensch, super! Neben den Eltern, Großeltern, Geschwistern und Freunden sind es vor allem Erzieherinnen und Erzieher, Lehrerinnen und Lehrer, die einen für das Leben prägen. "Mein Nachmittag" möchte sich im Rahmen der ARD-Themenwoche "Zukunft Bildung" stellvertretend bei einem ganz besonderen Lehrer in Schleswig-Holstein bedankten. Vorgeschlagen wurde er von ehemaligen Schülerinnen und Schülern, die an "Mein Nachmittag" geschrieben haben. Sie wollen ihren Lieblingslehrer überraschen und ihm einfach mal "Danke!" für seinen Einsatz sagen. Tietzer reist: Celle, charmante Fachwerkstadt Die Straßen und Gassen im historischen Altstadtkern laden zum Bummeln ein. Reporter Sven Tietzer nutzt dies aus und entdeckt die Residenzstadt abseits der ganz bekannten Sehenswürdigkeiten. Backen: Bratapfeltorte mit Amaretto und Rosinen Wenn es kalt wird, hat der Bratapfel wieder Saison. Im Gegensatz zu vielen anderen süßen Schlemmereien ist das Obst nicht nur lecker, sondern auch gesund und nahrhaft. Kombiniert mit Sahne, Amaretto und Rosinen kreiert Bäckerin Berit Wilkens vom Koog-Café in Wesselburenerkoog ihre Bratapfeltorte. Sie zeigt, wie das Rezept schnell und einfach gelingt. Genussfaktor: lecker!