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Als in der Zeit der frühen Bundesrepublick Fertiggerichte und Tiefkühlkost die Küchen in Norddeutschland eroberten, war das eine kulinarische Revolution. Durch Fischstäbchen, Ravioli in der Dose oder Toast Hawaii haben sich die Essgewohnheiten der Menschen für immer verändert. Dr. Uwe Spiekermann sieht die Entwicklung nicht nur positiv. Lässt sich die (Konserven-) Dose der Pandora wieder schließen?
(NDR)
Länge: ca. 45 min.
ndr
