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In Deutschland steigen die Durchschnittstemperaturen. Innovative Landwirte stellen sich darauf ein und bauen neue Sorten an, oder erwecken alte Kulturen zu neuer Blüte. Jungbauer Steffen Meyer aus dem Allertal setzt auf den Anbau der Süßkartoffel, die Hitze liebt. Jan Meyer aus der Nordheide greift auf Buchweizen zurück, eine Pflanze, die früher überall in der Heide angebaut wurde.
(NDR)
Länge: ca. 60 min.
ndr
NDR Doku
