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Lebensmittel-Kontrolleure - im Kampf gegen Schimmel und Bakterien

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Friedrich Stadelmann ist Lebensmittelkontrolleur bei der Stadt Stuttgart. Sein Job ist es sicherzustellen, dass man in einem Restaurant essen kann, ohne krank zu werden. Deshalb geht er jeden Tag in Betriebe, die Lebensmittel verarbeiten und bekommt da einiges zu sehen.

(SWR)

Länge: ca. 30 min.