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Überzeugung soll man schmecken. Die beiden Unternehmensgründer der Saucen-Manufaktur "Emils", Michael Wiese und Jens Wages, wollen ein neues Bio-Salatdressing auf den Markt bringen. Das Besondere: nur mit Zutaten aus der Heimat und ohne industrielle Hilfsstoffe. Ketchup, Senf, Mayonnaisen und Salatdressings wie selbst gemacht – das sind die Produkte der kleinen Freiburger Saucenmanufaktur.
(SWR)
Länge: ca. 30 min.
