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Hopfenanbauregion Tettnang: Lukas Locher war 26 Jahr alt, noch im Studium, als er gemeinsam mit seiner Schwester Charlotte Verantwortung für den Betrieb übernehmen musste. Roland Heine ist Produktionsleiter im Tettnanger Pellet-Werk. In der gewaltigen Anlage wird ein Teil der Ernte zu Hopfen-Pellets gepresst. Florian Angele, den alle nur Flo nennen, betreibt die Schlossbrauerei in Aulendorf.
(SWR)
Länge: ca. 30 min.
