Mein Nachmittag

Thema des Tages: Auf welche Beschränkungen muss man sich bis Jahresende einstellen? Für ein paar Tage sind die Neuinfektionszahlen mit dem Coronavirus im Gegensatz zur Vorwoche in Deutschland gesunken, dann aber wieder gestiegen. Aber was genau bedeutet das? Und reicht der sogenannte "Lockdown Light" aus? Die endgültige Antwort werden die Ministerpräsident*innen und die Bundeskanzlerin voraussichtlich am 25. November geben. Dennoch wagt "Mein Nachmittag" mit Friederike Krumme, der Leiterin der NDR "Visite"-Redaktion, einen Ausblick. Gut zu wissen: Service mit Jo. Schneidebretter Die Auswahl an Schneidebrettern in den Geschäften ist riesengroß. Aber welches Schneidebrett eignet sich am besten und schont dazu noch die Messer, das aus Holz, Kunststoff, Glas oder Stein? Reporter Jo Hiller und Köchin Elli Neubert finden es heraus und klären außerdem: Wie lassen sich Gerüche aus einem Holzbrett entfernen und wie pflegt man es? Digitale Sprechstunde: Videotelefonie mit dem Smartphone Wegen der Corona-Pandemie werden Kontakte weiter beschränkt, persönliche Treffen mit Freund*innen und Verwandten sind kaum mehr möglich. Als Ersatz bleiben Videotelefonate mit dem Smartphone oder Tablet. Gerd Blank, Fachjournalist für digitale Themen, gibt einen Überblick über die Angebote und zeigt, wie einfach man sein Gerät für Videoanrufe einstellt. Kochen: Senfeier mit Rote-Bete-Salat und Röstbrot Schnell zubereitet und lecker: Senfeier. Elli Neubert präsentiert ihr Rezept für diesen Klassiker nach eigenem Gusto. Bei ihr werden die Eier pochiert und nicht gekocht serviert. Dazu verrät Elli noch ihren Trick für die perfekte Senfsoße. Abgerundet wird das Gericht mit einem Rote-Bete-Salat mit sauer eingelegten Gurken und geröstetem Brot.